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La reine du potager et sa suite!

Quand il commence à être question de semis de tomates et de poivrons, le printemps n’est jamais loin! Avec le mois de mars, les rayons du soleil deviennent plus vigoureux de jour en jour. Aussi, les semis à faire cette semaine ont de quoi nous donner d’excellents ingrédients, l’été venu, pour composer des petits plats parfumés aux accents de la Méditerranée… ou du Mexique!

La tomate

Parce que le choix des semences de tomates est énorme comparativement à celui des plants vendus en pépinière, il est fort probable que vous obtiendrez de meilleurs fruits avec les variétés semées. En effet, les critères de sélection des producteurs de plants ne tiennent pas seulement compte de la qualité du fruit mais aussi du prix de la semence et de la facilité de production. C’est pourquoi les variétés de tomates disponibles sont toujours les mêmes, ou presque, dans les centres de jardin. Cependant, à la maison, rien de vous empêche de goûter la saveur de variétés anciennes comme la tomate rouge vin foncé ‘Black from Tula’ et la belle orangé ‘Dr Wyche’s Yellow’; ou de vous régaler des fruits d’hybrides récents tels les ‘Black Cherry’ ou ‘Sungella’.

• Semer dans un terreau à base de tourbe de sphaigne bien drainé, car les jeunes plants de tomates sont sujets à la fonte des semis.
• Semer en plateaux à 1,5 cm de profondeur et à 2,5 cm de distance.
• Maintenir la température du sol autour de 29 ˚C.
• Garder la surface du terreau humide, mais non détrempée.
• Les graines germent entre 6 et 8 jours.
• Dix jours après la germination, repiquer les jeunes plants dans des pots individuels de 7,5 cm.
• Couper toutes les feuilles sauf celles de la tête et planter en profondeur, de sorte que les tiges sont enfouies jusqu’aux premières feuilles.
• Cultiver à une température entre 16 et 21 ˚C.
Les piments et poivrons

Une fois de plus, le choix des piments cultivés à partir de semences est impressionnant. Du plus doux au plus piquant, expérimentez avec les formes, les couleurs et les saveurs! Qu’ils s’appellent ‘Peperone Ciliegia Piccante’ ou ‘Serrano del Sol’, ‘Numex Twilight’ ou ‘Meek and Mild’, ils ont tous un caractère bien particulier qui ne demande qu’à être découvert!

• Remplir un plateau à cellules de terreau à empoter, passé au tamis.
• Semer les graines à 6 mm de profondeur et arroser généreusement.
• Maintenir la température du sol entre 27 et 29 ˚C.
• Garder la surface du terreau humide, mais non détrempée.
• Les graines germent entre 6 et 8 jours.
• Après l’apparition des premières vraies feuilles, repiquer les jeunes plants dans des pots individuels de 10 cm et baisser la température à 21 ˚C le soir.
• Quand le troisième groupe de vraies feuilles apparaît, réduire la température nocturne à 13 ˚C. Cette période de froid permet d’augmenter la production de fleurs et de fruits.
• En tout temps, les jeunes plants ont besoin de 16 heures de lumière. Il faut donc les cultiver sous néons pour obtenir de bons résultats.
• Éliminer tous les boutons de fleurs dès leur apparition jusqu’à sept jours après la transplantation au jardin.

Jardinez avec la lune

Jour après jour, tirez parti de la position de la lune pour réussir au mieux vos plantations grâce à notre calendrier lunaire 2009-2010.
Le calendrier lunaire est un outil précieux pour connaître les jours favorables - ou à éviter - pour vos plantations.
Il indique aussi les périodes à privilégier en fonction des plantes : jours fleurs, jours feuilles, jours fruits, jours racines.

• Lune croissante et décroissante
La lune apparaît nettement sous différentes phases au cours de ce cycle d'une durée de 29 jours, 12 heures et 44 minutes. C'est le cycle le plus connu à l'origine des dictons et autres croyances populaires. Il peut servir d'unique guide aux travaux du jardinier néophyte.

En phase croissante (de la nouvelle lune à la pleine lune), la vitalité et la résistance des plantes sont renforcées. C'est une période favorable pour appliquer les traitements préventifs ou curatifs, semer, repiquer ou planter des végétaux qui doivent produire des fleurs, des fruits ou des graines (rosier, pommier, haricot). Exemple : du 14 au 28 avril, semez la lavatère et la capucine.

En phase décroissante (de la pleine lune à la nouvelle lune), les fleurs et les aromatiques sont plus parfumées mais les récoltes de fruits se conservent moins bien. C'est une période favorable au travail du sol, à la coupe du bois, aux greffes, à l'assimilation des engrais, à la culture des végétaux qui ne doivent pas fleurir (salade, oignon, épinard). Exemple : du 28 avril au 14 mai, semez les laitues d'été et la poirée.

Le jardin fluvial

La plupart des terrains sont conçus pour que l’eau de pluie s’égoutte le plus rapidement possible vers la rue. L’eau qui tombe sur le toit des maisons, les allées de garage en asphalte et même sur des pelouses déshydratées est perdue pour les plantes, car elle est dirigée le plus vite possible vers les égouts pluviaux.

Ces égouts sont aussi chargés de toutes sortes de polluants: sels de déglaçage, huile de voiture, métaux lourds, pesticides et engrais qui aboutissent dans les rivières et autres plans d’eau, causant évidemment du tort à la faune aquatique. Par ailleurs, lors des gros orages, les égouts pluviaux sont rapidement sursaturés et causent de gros soucis aux instances municipales, alors que dans un milieu naturel, les eaux de pluie s’infiltrent lentement dans le sol où elles sont filtrées et utilisées par les plantes. Dans les villes, la multiplication des surfaces imperméables et le drainage excessif crée des inondations, alors que la sécheresse peut sévir quelques semaines plus tard et exiger de l’arrosage avec de l’eau potable!

La création d’un jardin pluvial est une façon de réduire le volume d’eau de ruissellement en lui permettant d’être absorbée lentement par le sol pour être réutilisée plus tard. Un jardin pluvial est une dépression de faible profondeur conçue pour recueillir l’eau de pluie excédentaire et s’assécher après environ deux jours. Il faut le placer à au moins 4 m de la maison et le long d’une voie naturelle d’écoulement des eaux, si possible. Si le sol est argileux, il faudra l’ameublir jusqu’à une profondeur de 0,6 à 1,20 m et placer, au besoin, du sable ou du gravier dans le fond.

Choisissez des plantes vivaces ou des arbustes qui tolèrent les conditions humides mais aussi les sécheresses occasionnelles. Voyez ce qui pousse naturellement dans les fossés près de chez vous: quenouilles, spirées, eupatoires, cornouillers, saules arbustifs, etc. Vous pouvez aussi utiliser un mélange de semences de rivages ou de prairies humides.
Jardinage.net

Jardiner avec la lune

Jour après jour, tirez parti de la position de la lune pour réussir au mieux vos plantations grâce à notre calendrier lunaire 2009-2010.
Le calendrier lunaire est un outil précieux pour connaître les jours favorables - ou à éviter - pour vos plantations.
Il indique aussi les périodes à privilégier en fonction des plantes : jours fleurs, jours feuilles, jours fruits, jours racines.

• Lune croissante et décroissante
La lune apparaît nettement sous différentes phases au cours de ce cycle d'une durée de 29 jours, 12 heures et 44 minutes. C'est le cycle le plus connu à l'origine des dictons et autres croyances populaires. Il peut servir d'unique guide aux travaux du jardinier néophyte.
Lorsque la lune apparaît un peu plus haut, chaque jour, dans le ciel pendant 13 jours, on parle de lune ascendante puis de lune descendante lorsqu'elle apparaît plus bas sur l'horizon les autres 13 jours suivants. Ce cycle suivi en jardinage biodynamique n'est pas à confondre ni à combiner avec le précédent. Ne tenez compte que de l'un ou de l'autre pour vos travaux de jardinage.

En lune ascendante, l'afflux de sève dans les parties aériennes des plantes est plus important. C'est le bon moment pour les semis et les greffes. Pensez aussi à récolter les fleurs, les graines et les légumes dont on consomme les feuilles. Exemple : du 11 mai au 24 mai, semez les laitues d'été.

En lune descendante, l'activité végétative se concentre dans le sol et au niveau des racines. C'est le moment de planter, travailler la terre et l'enrichir en engrais ou en compost. Pensez aussi à récolter les légumes-racines, tailler, repiquer et bouturer. Exemple : du 28 avril au 10 mai, buttez les pommes de terre.
notre temps

Biodiversité de votre jardin

Encourager la diversité biologique c'est favoriser la vie de nombreuses espèces animales qui sont souvent les alliées du jardinier. Pour cela, variez les milieux de votre jardin. Il aura un aspect plus naturel et ce léger 'laisser-aller' fera la joie des petits animaux auxiliaires et insectes utiles (participe à la lutte biologique).


Pourquoi favoriser la diversité ?
Vous contribuez ainsi à recréer un équilibre biologique, votre jardin devient plus vivant.
La diversité des végétaux évite la propagation des parasites et des maladies.
Les oiseaux, qui égayent nos jardins par leurs chants, sont aussi des chasseurs très actifs d'insectes nuisibles, de larves, de limaces et pour certains de petits rongeurs. Les lézards luttent contre les acariens (araignées rouges et jaunes) et les pucerons. Le hérisson est très friand de limaces, escargots, nématodes ou autres larves d’insectes.Les batraciens (crapauds...) se nourrissent de vers, de limaces, d’insectes...Ce sont les prédateurs naturels des ravageurs du jardin.

REMARQUE : Avoir un jardin diversifié est l'occasion d’aménager des endroits d'où observer cette vie sauvage!


Comment accueillir la faune ?
Il suffit de recréer des écosystèmes inspirés des habitats naturels (haies, mares…) et d'aménager des ‘cachettes’ qui serviront de refuge.

- La haie champêtre offre une grande diversité d’habitats où les petits animaux trouvent une protection contre les intempéries et les prédateurs. N’utilisez pas de produits chimiques et attendez juillet-août pour tailler afin de ne pas les déranger durant la nidification.
- Aménager un plan d’eau: même petit, vous accueillerez rapidement toute une faune utile et joyeuse (libellules, grenouilles, crapauds, salamandres, oiseaux) qui s’y baigne, boit, niche et s’y nourrit. Laissez-la s’y installer d’elle-même.
- Mettre en place des 'habitats naturels’ : tas de bois, souche d’arbre, petits fagots de tiges creuses ou de rameaux épineux sont le gîte idéal pour les petits animaux et insectes pollinisateurs (qui favorisent la pollinisation, fécondation des fleurs).
- Murets de pierres sèches, tas de vielles pierres, briques, tuiles, suffisent pour accueillir moult insectes qui aiment ces endroits chauds et secs.
- Laissez des zones non tondues ou un massif de plantes sauvages livré à lui-même, de nombreux insectes viendront s'y installer !
- Nourrir et abriter les oiseaux en hiver : placez des abris suspendus et des graines contre les murs ou dans les arbres, hors de portée des chats et des chiens.

ATTENTION! Ne prolongez pas le nourrissage des oiseaux au printemps et ne les empoisonnez pas en été en employant des pesticides.



Des plantes pour la faune des jardins
Les arbres et arbustes de nos forêts sont d'une grande richesse pour les petits animaux. Noisetier, hêtre, aubépine, sureau, charme, prunellier, viorne boule-de-neige, groseillier, buisson ardent, pommiers sauvages, sorbier, houx… sont idéaux, leurs baies font le régale des oiseaux.
Les grimpantes : le chèvrefeuille, le lierre, la mûre, la vigne vierge et la clématite servent de garde-manger et de protection aux oiseaux…
Les massifs de fleurs : tournesols, cosmos et aster sont très appréciés pour leurs graines à la fin de l'automne. Ne coupez pas les inflorescences séchées, certains oiseaux comme le chardonnerets s'en nourrissent.
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